Turismo y Cultura
Descubrí toda la cultura y costumbres jujeñas.
Agosto en Jujuy se siente distinto. Basta caminar por cualquier barrio o pueblo para notar el humo de los sahumerios, las casas abiertas y la gente preparándose para la ceremonia. No hace falta explicarlo demasiado: es algo que se vive.
Llegamos hasta el Salón de la Bandera, en la Casa de Gobierno para vivir la «Experiencia Éxodo: Cuando Jujuy Salvó a la Patria».
La devoción de la Virgen de Copacabana de Punta Corral en la Provincia de Jujuy mueve miles de files todos los años y tiene más de un siglo y medio de historia.
La Humita en chala, es un cocido de maíz rallado con cebolla, pimientos, tomates y especias que forman una pasta envuelta en la hoja del choclo (chala) y luego es cocida al vapor o agua hirviendo.