Cultura

Descubrí toda la cultura y costumbres jujeñas.

Humitas en Chala Jujeñas

Humita en chala jujeña, una verdadera delicia

La Humita en chala, es un cocido de maíz rallado con cebolla, pimientos, tomates y especias que forman una pasta envuelta en la hoja del choclo (chala) y luego es cocida al vapor o agua hirviendo.

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