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jueves, octubre 17, 2019
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Descubrí toda la cultura y costumbres jujeñas.

La Humita en chala, es un cocido de maíz rallado con cebolla, pimientos, tomates y especias que forman una pasta envuelta en la hoja del choclo (chala) y luego es cocida al vapor o agua hirviendo. Se trata de una...