San Salvador de Jujuy no es una ciudad grande ni una capital que impacte por los edificios. Pero tiene otra cosa, más difícil de explicar y más fácil de notar cuando la recorrés.
Fue fundada en 1593 y es una de las ciudades más antiguas del país. Eso aparece en varios lugares, no solo en los edificios históricos. Está en cómo se mueve el centro, en las costumbres, en esa mezcla bastante marcada entre lo urbano y lo andino.
Recorrido y lugares por conocer
El recorrido casi siempre empieza por el centro, donde está concentrado todo. La Plaza Belgrano es el punto más conocido, rodeada por la Catedral de San Salvador, el Cabildo de Jujuy y la Casa de Gobierno de Jujuy.
Es la parte más histórica, pero no necesariamente la más movida. Si querés ver realmente el ritmo de la ciudad, hay que caminar por la peatonal Belgrano. Ahí sí cambia todo: locales, gente entrando y saliendo, vendedores, ruido, movimiento constante. Es el lugar más transitado, sobre todo durante el día.
A partir de ahí, el centro se arma solo. Calles como Lavalle, Necochea o Alvear siguen con bastante actividad, mezclando comercios, bares, oficinas y edificios antiguos que todavía siguen en uso.
Muy cerca también está el Teatro Mitre, uno de los espacios culturales más importantes de la provincia. Si coincide con alguna función o evento, vale la pena entrar, aunque sea a conocerlo.
Otro punto que suele aparecer en el recorrido es el Mercado Central 6 de Agosto. No es un lugar armado para el turista, es un mercado real, donde compra la gente todos los días. Ahí se ven productos de la zona, comidas típicas y bastante movimiento, sobre todo a la mañana.
Parque Lineal Xibi Xibi
A unas cuadras del centro ya cambia el paisaje. El Parque Lineal Xibi Xibi es uno de los espacios que más creció en los últimos años. Sigue el curso del río y hoy es uno de los lugares más usados por los jujeños.
Tiene senderos, sectores para hacer ejercicio, juegos, murales. No es un parque “para visitar”, es más bien un lugar para pasar el rato. A la tarde se llena bastante, sobre todo los fines de semana.
Si tenés un poco más de tiempo, hay otros lugares que quedan cerca y suman al recorrido. El barrio Alto Padilla, por ejemplo, tiene buenas vistas de la ciudad. Y hacia el lado de Villa Jardín de Reyes ya empieza a aparecer otro tipo de paisaje, más verde, más tranquilo.
Clima durante el año
En cuanto al clima, suele acompañar bastante. El verano es húmedo y con lluvias, lo que cambia mucho el paisaje porque todo se pone verde. El invierno es seco, con mañanas frescas pero días bastante soleados.
¿Qué comer en la ciudad?
Y la comida, que en Jujuy siempre termina siendo parte importante del viaje. En el centro hay varios lugares donde probar locro, humitas, tamales o empanadas. También hay peñas y bares donde se mezcla comida con música, sobre todo de noche.
