Cada año, la comunidad de Chorrillos, ubicada en Humahuaca, celebra una de sus fiestas más representativas: una jornada que combina música tradicional, producción caprina y gastronomía regional. La edición más reciente fue presentada oficialmente el 14 de enero en una conferencia de prensa encabezada por autoridades municipales y referentes culturales de la zona.
Entre los presentes estuvieron el Secretario de Educación, Cultura y Turismo, Prof. Marcelo Cáceres; la Secretaria de Equidad y Género, Lic. Milagros Laguna; el Director de Cultura, Yamil Tactaca; la Coordinadora del evento, Luisa Quiroga; y Las Rositas de Chorrillos, agrupación que mantiene viva la tradición local a través de coplas y cuadrillas de cajas.
Desde las 10 de la mañana, turistas y vecinos pueden disfrutar de una jornada completa en Chorrillos, comenzando con la tradicional chayada a la Pachamama, un ritual ancestral acompañado por música en vivo. Las Rositas de Chorrillos abren la celebración junto a otros artistas invitados.
Durante el día, hay:
Uno de los momentos más esperados es el concurso de cabras lecheras y quesos artesanales, donde se reconoce el trabajo de los productores locales, destacando la calidad de sus productos y el valor del saber rural.
Al finalizar la jornada, se realiza la entrega de premios a los ganadores de los concursos y un gran baile popular en el Gigante de Chorrillos, un espacio preparado especialmente para recibir a todo el público en un ambiente festivo y comunitario.
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